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Eventi
Cenone di San Silvestro 2017 Cenone di San Silvestro 2017
Cenone di San Silvestro 2017
27/12/2016
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Antipasti

      I Nostri Crudi

    Ostrica Fine de Claire

    Scampi

    Gamberoni rosa / Gamberi rossi / Mazzancolle

    Misto Crudità

    Crudità di crostacei misti

        …i Carpacci

    Di Tonno/ di spada / di salmone

    Del Giorno

    Misto di Carpaccio

        …Le Tartar

        Di Tonno/ di spada

        Del Giorno

      Il pesce a vapore secondo il pescato del giorno

        …Antipasti Freddi di Pesce, Cotti e Serviti Freddi

    Il classico, insalata di mare

    Le alici marinate come una volta

    Ali razza in Carpione con cipolla rossa

    Sgombro cotto in bassa temperatura con porro e lime

    Insalatina di gamberi alla Mediterranea

    Misto freddo

        …Antipasti di Pesce, Cotti e Serviti Caldi

  1. Parmigiana di Melanzane con pesce magro
  2. Flan di baccalà, porro croccante e vellutata di patate e verdurine
  3. Il misto gratinato ( varia secondo il pescato )
  4. Ostriche allo champagne su spinacino baby (pz.3 )

        ...Zuppette e Mitilli

  1. Zuppa reale ( cozze,vongole, ostriche, gamberoni, Scampi, pomodorini,cipollotto)
  2. Cozze alla Tarantina / Vongole alla marinara / Impepata di cozze
  3. Zuppetta mista di pesce con cozze e vongole
  4. Zuppetta mista di pesce con cozze e vongole

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